În continuare ți-l voi prezenta pe amicul meu, cireșul păsăresc sau științific Prunus avium.

De ce i se spune cireș păsăresc?

Datorită fructelor sale, cireșele care sunt o sursă importantă de hrană pentru păsările care trăiesc în pădure.

La fel ca mine este un arbore ce poate să atingă înălțimi mari și să se înrădăcineze la adâncimi considerabile.

Are scoarța lucioasă, netedă și se exfoliază în fâșii. Frunzele au dimensiuni cuprinse între 8 și 15 cm, flori albe, ce înfloresc primăvara în aprilie – mai, apoi transformându-se în acele fructe delicioase, ușor amărui, de culoare  roșie – negricioasă.

De asemenea, îi place lumina în abundență, solurile fertile, evitând însă, cele cu prea multă apă.

Îți spun un mic secret, pentru a face o dulceață cel puțin delicioasă, ai nevoie de fructele amicului meu și de un bucătar iscusit.